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乐发赌场·煮蛤蜊别加水,用骨头汤煮出来的更好吃,汤浓味鲜,做法简单易学
浏览次数:3850发布时间:2020-01-11 12:52:43

乐发赌场·煮蛤蜊别加水,用骨头汤煮出来的更好吃,汤浓味鲜,做法简单易学

乐发赌场, 蛤蜊除了炒着吃、烧汤喝,还有什么好吃的做法呢?今天跟大家分享蛤蜊最鲜美的做法,配上娃娃菜和猪骨汤,鲜上加鲜,好吃不腻,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  蛤蜊,娃娃菜,龙口粉丝,小米椒,大蒜,香菜,猪骨汤。

  做法:

  将小米椒、娃娃菜、香菜、大蒜洗净,把小米椒切成小圈,娃娃菜摘成一片一片的,香菜切成小段,大蒜切成末儿。

  龙口粉丝放入大碗中,加热水浸泡十分钟,泡到龙口粉丝变软就可以拿出来了。

  用清水搓洗蛤蜊几遍,洗去表面的泥沙,捞出备用。

  锅内先铺上一层娃娃菜,再放入一层泡好的龙口粉丝。

  将洗净的蛤蜊整齐地摆放于锅里,把蛤蜊口朝上摆放。

  倒入猪骨汤,再在表面摆放上蒜末和小米椒圈。

  开火加热,把锅内汤汁烧沸以后,你会发现蛤蜊慢慢地张口。

等蛤蜊全部张口以后,撒上切好的香菜末就可以了,做法是不是很简单?味道非常的鲜美。

  小贴士:

  猪骨汤本身就有咸味,所以做这道菜就不需要加盐了。

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