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新2下载·端午节美食旅游线路:粤西跳岛游,生猛海鲜吃个够!
浏览次数:1498发布时间:2020-01-10 16:50:24

新2下载·端午节美食旅游线路:粤西跳岛游,生猛海鲜吃个够!

新2下载,很荣幸成为一枚美食特工,为大家带来一篇广东精品美食线路推荐。这次将向大家推荐一条最特别的粤西跳岛游,从海岸到海岛,一路跳岛吃下去,既能在视觉上享受美景,更能在舌尖上享受惊喜,跟着我一起出发吧。

美食特工带你游广东广东精品美食线路推荐

跳岛粤西海岸线不一样的玩法广东大陆海岸线有四千多公里,是全国最长的海岸线;岛屿面积1500多平方公里,约占全省陆地面积的0.89%,居全国第三位。沿着广东海岸线,从西向东,从海岸到海岛,跳岛吃下去,能在视觉上享受美景,更能在舌尖上享受惊喜,而不会厌倦。穿越现代化都市,漫步在繁华都市边缘的原始海滩、海岛,体验岭南文化,享受最美味的潮州菜、客家菜等粤菜,算得上是中国最特别的美食线路。

玩转东海岛、放鸡岛、海陵岛悠闲在广东海岸线上,粤西美食给我留下了很深刻的印象。粤西美食虽属粤菜,但风味和烹饪方法与广味、潮味有所不同,并且以湛江、茂名和阳江为代表。如果想来一场粤西风光与美食并济的自驾游,湛江东海岛、茂名放鸡岛和阳江海陵岛是最好的选择。

1day1 东海岛

湛江东海岛东海岛位于湛江东南方,距湛市区仅51公里,是广东省第一大海岛,也是全国第五大海岛。东海岛上的龙海天原始海滩,全长28公里,海湾呈新月形,沙细且白,据说龙海天海滩仅次于澳大利亚的黄金海岸,是世界第二大海滩。

线路导引:湛江—东海岛—硇洲岛—湖光岩—湛江。

从湛江市中山一路、椹川大道北、湖光路进入373省道,在湖光镇转入288省道,沿着跨海公路一路进入东海岛,大约51公里,需要一个半小时。在龙海天海滩可以漫步、游泳,除此之外,还可以在东海岛最南端的东南码头,坐船上硇洲岛逛逛。那座与伦敦、好望角灯塔齐名,作为世界著名三大灯塔之一的硇洲灯塔,百闻不如一见。原路返回时,经湖光岩返回湛江市区。

小贴士:龙海天旅游区门票是10元(节假日30元)一人,硇洲岛,十几元一人。湖光岩门票50元一人。

吃海鲜,到湛江。在湛江吃海鲜,性价比可谓是广东之最,即使是像东海岛这样的旅游区也不见得很贵。出于对食材的信心,湛江海鲜的做法多以保留原汁原味为主。湛江蚝是湛江人引以为傲的海鲜之一,蚝的吃法有很多种,不同的吃法可以感受蚝的不同味道——加上蒜茸的炭烧生蚝汁多肉滑;白灼则鲜美细嫩;鲜蚝煮汤呈奶白色,极为鲜甜。在东海岛上一定要吃真正的野生海鲜,最有特色的菜是民安灶蟹、金边鲳、鲎、海虾海蟹等,这些野生海鲜和城市吃的养殖海鲜味道完全不同。岛上最好的餐馆只有一家,那就是在龙海路上的广味美食城,味道好,价格也算公道。如果倾向经济实惠,可以选择涛声南路两旁的大排档。

在东海岛的沙滩上,经常有人卖一种成对的、很怪异的东西,很多人以为是老虎蟹,其实它是鲎(hòu),亦称马蹄蟹,一般都是出双入对,抓一只就能抓到另外一只,所以像是一对情侣,它们甚至死也是死在一起的。鲎是与三叶虫 (现在只有化石)一样古老的动物,为国家二级保护动物,现禁止滥捕滥杀,请大家不要买来食用。另外,建议品尝一下当地的虾锅粥、鱼肉粥、炭烧生蚝;喝点清补凉——一种沙参、玉竹、陈皮和龙眼做的糖水,放在冰镇的桶中,吃起来凉爽解暑。

如果想在岛上住宿,在进入龙海天旅游区之前,s288省道沿路就有很多本地人开的私人酒店,十分经济实惠,大约160元左右一个标间,条件不错,但缺点是离海滩比较远。龙海天旅游区酒店集中在海滩边上,不过住宿都较贵,节假日期间约300—480元一个标间。当然,返程可以选择住在湛江市内,可选择的住宿就非常多,价格也不贵。

到了湛江市内,一定要品尝湛江的白切鸡。制作白切鸡时,将鸡用慢火浸煮至八、九成熟即可,鸡肉洁白带黄,肉嫩骨香,再配以沙姜、蒜茸、酱油或香油作为蘸料。鸡煲也是湛江的特色美食,最大亮点在于其以养生为特色的汤底,椰青、药材、薄荷、花旗参与本地鸡一起作为底料放在灶炉上翻滚,变成了一锅原汁原味的鸡煲。要想体验湛江的夜生活,一定不能错过夜茶。一般晚上9点左右开始,很多本地人就会到茶餐厅点上几笼点心,一壶茶,和家人朋友聊天放松。夜茶的重点不在于吃,而是“吹水”。茶点主要是粤式点心,豉汁凤爪、香芋排骨、榴莲酥等经典美味必不可少,还有各式海鲜粥。强烈推荐湛江海淀路海昌小区宿舍外的一条美食街,那里的食物便宜又好吃。湛江人的早餐种类是极为丰富的,这一点与潮汕地区有点相似,肠粉、拉粉、油条、排骨、牛腩粉、猪杂汤、牛肉汤,甚至是白粥,味道都是传统的湛江口味,丝毫不受外来食物的影响。市区有不少历史悠久的早餐店,湛江人喜欢早早地坐在熟悉的早餐店里享受一天美味的开始,很多店都是当地人从小吃到大的,早餐的味道始终如一。

2day2 茂名放鸡岛

放鸡岛,位于距广东茂名电白区博贺港8公里的海上,面积1.9平方公里,为茂名最大的海岛。据传海船到此必放一只鸡于岛上,以予放生祈求平安,故得名放鸡岛。放鸡岛潜水旅游区位于电白县南部沿海,该岛附近海域水深6—12米,能见度可达8米,是一个美丽而神秘的潜水旅游圣地。同时,岛上的植被覆盖率也居广东省海岛之冠。

线路导引:湛江— 电白 — 博贺港 — 放鸡岛走g15沈海高速 — 儒洞、新墟、沙扒出口 — 转左 — 325 国道右转过电城收费站 — 红博公路左转 — 博贺港 — 放鸡岛。

电白的海产品在广东也是非常出名的,无论在博贺港,还是放鸡岛,都有不少好吃的海鲜,如虾、膏蟹、花鳝、海参、东风螺、鲍鱼、东风螺、扇贝、竹节虾、墨鱼,鱿鱼、瑶柱,此外,还有石斑鱼、金鱼昌、黄花鱼等各种海鱼。博贺港吃饭的地方很多,但放鸡岛上消费比较高。如果上岛游玩一天,建议早餐和晚餐都在电白解决,能有较多选择。

中午在岛上的游客中心选择简易自助餐,有些平价的鱼虾和简餐,人均一百以内。另外,还有一排小店有卖一些小吃可以选择,但到了傍晚会收档。在岛上过夜的话,晚餐除了选择酒店自助餐,还可以尝试海鲜烧烤,食材新鲜。岛上的艳遇酒吧,是一个咖啡酒吧,门前是一个巨大的烧烤场,据说花上八九十元,就可以在那里吃上两个小时的烧烤。

除了海鲜,茂名还有很多有特色的美食,簸箕炊和水东鸭粥就是其中的代表。簸箕炊用石磨磨成的米浆放在作为盛具的簸箕中一层层蒸熟,然后配与芝麻、酱油或辣椒酱食用,做法简单,是街头巷尾的美味。

水东鸭粥的精华在于精挑细选的鸭子和温补药材用慢火熬成的汤,捞起鸭肉后还需要将鸭油去除,取清汤和珍珠米熬制,味道鲜美,入口即化。再配上一碟爽滑的鸭肉,蘸上姜醋或酱油,嚼来回味无穷。

记得刚上放鸡岛的时候,以为岛上有很多鸡,心想这次肯定有好多的走地鸡,在船上已经想好了各种鸡的吃法,后来才知道,岛上根本没有鸡。传说沿海的渔船出海捕鱼经过湾舟岛,经过此岛海浪都特别汹涌,经常有船只被海浪淹没。一天,一位高僧经过渔村,他发现岛四周大浪汹涌,一波一波的浪好像一条条白蜈蚣在攻击船只,而湾舟岛看过去像一只公鸡模样。于是高僧就告诉渔民,在岛上供奉妈祖,并放生一些公鸡。自从湾舟岛供了古庙、放生了公鸡,湾舟岛从此就风平浪静了。

小贴士:岛上有各种房间,最好的住宿地是大凤凰和小凤凰别墅,价格约980元一间;新修的海景酒店,价格也是500多元到900多元一间;博贺港酒店、海上宾馆,价格较便宜。岛上还有专门的露营区,租帐篷100元一顶,自带帐篷则收费50元。

3day3 阳江海陵岛

海陵岛位于阳江西南端,距离市区约20公里,海岛面积105平方公里,是广东省第四大岛。岛上的 “十里银滩”是一条长达九里多的,纯生态,没有污染的沙滩,纯净海水和洁净的沙滩对游客来说,是不可拒绝的诱惑。海陵岛被誉为“东方夏威夷”、“南方的北戴河”,曾经三年入选为“中国十大最美丽的海岛”。

阳江远近闻名的特产,除了阳江豆豉和十八子刀,就数海陵岛上闸坡渔港的海鲜了。虽然名气没有湛江的大,但其三样海鲜制品特色菜却是不能错过的:鱼丸、鱼面和马鲛鱼饭。另外,当地的虾饼和鸡饭也值得一试。

鱼丸主要由马鲛鱼、九棍鱼、门鳝鱼制成,放入汤中翻滚至煮透,连汤盛入碗中,加入葱花、芹菜和盐,也可以再加入喜爱的青菜,这样,一碗鱼丸汤就做好了。吃过的人们都知道,这一碗看似普通的鱼丸汤可以让人百吃不厌。鱼面又叫做捶鱼,是用鱼肉和面粉混合做成的,鱼面的成败取决于对盐的把握。制作鱼面的原料与鱼丸相近,都是用肉,但形状不同,是一整块鱼条。用刀将鱼面切成丝,可以炒着吃,也可以下鱼面汤。马鲛鱼饭配料丰富,选取1到3斤重的新鲜马鲛鱼与猪肉一起切成丁,加入腊肉、洋葱等配料一起用猪油炒香,然后加入八九成熟的米饭混炒,起锅前再加入葱花,一道香喷喷的马鲛鱼饭便出锅了。马鲛鱼饭看似简单,却绝对是外来的客人在渔家受到的最高礼遇。虽然现在这已经成为阳江的家常饭菜,但风味不减,来此地不可不试。

在海陵岛的酒楼或者大排档吃海鲜,都不算便宜,味道也大同小异。新乐、新城、龙记大排档和钱大妈餐馆等都是大家常推荐的地方,而如果想要来一顿海鲜大餐,又想要高性价比的话,推荐去闸坡农贸市场自行采购新鲜食材,然后到旁边的餐馆加工,加工费按斤收。一顿下来,比在大排档或酒楼吃便宜不少。

小贴士:闸坡住宿酒店最多,价格从160元—1800元不等。建议寻找背海的酒店,价格比较便宜。大角湾等海边住房最贵。在“十里银滩”东面尽头有本地人的私人旅馆,很安静又便宜,不过比较偏僻。