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欧赔球探·自贡举办首届国际盐产业博览会暨井盐文化节 百万网友通过直播观看
浏览次数:4042发布时间:2020-01-08 13:59:50

欧赔球探·自贡举办首届国际盐产业博览会暨井盐文化节 百万网友通过直播观看

欧赔球探,封面新闻记者 刘恪生 摄影报道

11月17日晚19时30分,在自贡市盐业历史博物馆坐落的西秦会馆内,自贡首届国际盐产业博览会暨井盐文化节,在这里盛大启幕。一道道变幻的光柱,穿梭在这座已有281年历史的建筑中,一场弘扬自贡井盐文化的饕餮盛宴,通过网络直播向全国网友展现自贡井盐文化的独特魅力,吸引了百万网友观看、互动。

同时,活动也得到了人民网、中国网、中国经济周刊、民商杂志社、求是《小康》杂志、中国经营报、财经国家周刊、中国记录通讯社、四川日报、四川电视台、华西都市报、封面新闻、自贡日报、自贡广播电视台、自贡晚报、凤凰网、新浪网、腾讯等国内多家媒体的大力支持。还吸引了美国合众社、今日俄罗斯、东洋经济周刊等来自10个国家的15家外国媒体记者,到现场观看、采访。据悉,这也是自贡首次举办规模如此大型的井盐文化节活动。

现场:再现古盐场风貌 自贡井盐产品有望卖到美国

当天的活动,一共分为“塑梅泽造像 传工匠精神”、“展非遗神韵 观驰宇盐品”、“铸千年盐魂 谱时代新篇”三个篇章。以观众喜闻乐见又充满文化韵味的表现形式,充分展示自贡井盐文化从古至今的传承和魅力,领略自贡井盐文化的精髓。

19时30分,一段充满仪式感的四佾舞之后,第一篇章“塑梅泽造像 传工匠精神”正式开始。该篇章用一段祭祀仪式,描绘了古代自贡盐商在祭拜井神梅泽时的宏大场景。用舞台表现形式,再现自贡井盐最为辉煌时期,自贡井盐行业生产生活的真实写照。

这段梅泽祭祀仪式,是为了纪念自贡地区凿井兴盐的开拓者——梅泽,为自贡盐业所作出的开创性贡献。在宋代,梅泽已被自贡盐场的人们奉祀为“井神”,并在富顺建有“井神庙”祭祀。清中后期,盐商在自流井建井神庙,供奉梅泽。相传,盐场每年都会举行盛大的祭祀活动,自贡地区祭祀井神梅泽的传统一直延续到近代。

随着庄严肃穆的音乐声,身着祭服的主祭官,在执事的簇拥下缓步入场,带领众人向梅泽塑像行礼。现场不时变幻的光柱,引领着观众穿越时空,仿佛亲临千年前古代盐商的祭祀现场,场面十分震撼。

井盐文化是自贡“大三绝”千年盐都、恐龙之乡和中国灯城中最具代表性的文化符号之一。在第二篇章中,自贡“小三绝”的非遗传承人,现场展示了龚扇、扎染和剪纸的独特魅力。这些都是古代盐业衍生出的文化精髓,而在当代,品质绝佳需求刚性的自贡井盐产品,无疑是当代盐业中最令世人关注的焦点。

作为自贡井盐生产企业两大“龙头”之一的驰宇盐品,在第二篇章中也展示了其生产的井盐文化创意产品的3个珍品、5个新品。接下来,自贡井盐不仅在全国各地热销,还将进军国际市场。据了解,自贡井盐在美国具有相当的知名度,不少美国人知道自贡有“千年盐都”的美誉。按照驰宇盐品的规划,未来将积极拓展美国市场,让美国人品尝到“慕名已久”的自贡井盐。

在第三篇章,《盐之魂》文艺演出描绘了遥远的远古,井盐之神梅泽发现地下盐泉,从而改变了人们的生产生活,以及古代盐场繁忙的凿井取卤、拓荒劳作的景象。用一出穿越时空的舞台剧,演绎了自贡井盐文明的发展简史。

亮点:七旬非遗传承人 一分钟剪出燊海井盐井架

这次活动,将自贡的“大三绝”、“小三绝”的文化精髓,毫无保留地呈现在观众眼前,可谓亮点纷呈。在灯火辉煌的西秦会馆门外,摆放着几组大型彩灯灯组和几只栩栩如生的仿真恐龙,让观众始终沉浸在自贡井盐文化的氛围里。

在“小三绝”亮相的环节,年过七旬的“中国十大剪纸艺术家”沈成林老先生,现场为观众和网友献上了他的独门剪纸绝技——一分钟剪出燊海井盐井架。只见他左手拿着一张普通的纸张,右手持着一把小剪刀,手剪并用。很快,一具生动的盐井架便出现在观众眼前。随后,他又剪出一只恐龙和驰宇盐品的logo,令现场观众大开眼界。

“太神奇了!我是自贡人,但却从来没见过剪纸绝技,今天算开了眼了!”一位现场观众连呼过瘾。而一位来现场采访的国外媒体记者也不停伸出大拇指,连称“wonderful!wonderful!”

据了解,自贡市以盛产井盐著称,其开采井盐已有2000多年的历史。据记载,历代盐工在自贡先后钻井13000多口,有的井深达1000米,即使以平均300米计,也等于凿穿了400多座珠穆朗峰。在这片土地上,创造过列入首批中国非物质文化遗产的井盐深钻汲制技艺,开凿出世界第一口超千米深井——燊海井,自贡的凿井技术被誉为全球石油钻井之父,自贡 同盛井约 被我国的著名经济学家历以宁教授誉为中国第一股。

发展:自贡井盐新文化 借“一带一路”倡议走向世界

“自贡本土文化是非常具有价值和魅力的独特文化体系,自贡彩灯、盐帮菜已经走出国门走向全球,并且受到了全球人民的热捧,在行业中也具有核心竞争力。但井盐文化,还没有被系统地介绍给全国乃至全世界人民。”主办方相关负责人介绍,本次井盐文化节,旨在弘扬自贡井盐文化,向世界传递井盐文化的独特魅力,让更多人了解、喜爱乃至参与其中。

当前,自贡彩灯已经成为四川对外交流的一张名片,而自贡的井盐文化也具有这个潜力。5月26日,由中国民族学人类学研究会、国际节庆学会(ifea)主办的2017中国优秀民族节庆推荐活动网络投票正式结束,自贡灯会喜获多项荣誉。在此次活动中,自贡灯会成功入围2017中国优秀民族节庆“最具国际影响力节庆”评选,自贡灯会总策划师沈宏跃成功入围2017年中国优秀民族节庆“年度节庆优秀人物”评选。如今,自贡灯会已在国内500多个城市、50多个国家和地区布展,先后吸引了全球4亿多观众观赏,成为四川对外文化交流的重要名片,在“一带一路”倡议中扮演重要角色。

除此以外,盐帮菜的“火”,在近年来的互联网热销也可见一斑。随着电子商务的蓬勃兴起,以冷吃兔为代表的自贡盐帮菜特色食品,在网上销售火爆。据统计,以公司名义在“天猫”开设商城店的20余户,以个人名义在“淘宝网”开设网店的有1000多家,“微商”个体更是不计其数,年消耗活兔1亿只。

盐帮菜厨师李洪凯在自贡银丝面基础上创新的“最细手工切面”,获得大世界吉尼斯纪录。钟富华在美国创新的自贡三绝凉菜拼盘(盐场景观、恐龙奇观、灯会壮观)、酸菜鱼、鱼香脆皮茄、自流井凉粉等,受到美国食客欢迎,让盐帮菜在美国市场扎根。这些都充分展示了自贡井盐文化,已被世界各地人民认可的独特魅力和价值。

“这次活动,我们通过展示自贡古老井盐文化的精髓,让世人领略其中的风采和魅力。但更多地,还是希望呈现当代自贡新盐业、新盐商和新盐文化的不断创新、更迭的新气象,让井盐文化更加符合时代的价值体现。”该负责人介绍,今后,我们每年都将举办井盐文化节。借助“一带一路”倡议,让自贡的井盐文化走向国际,受到更多不同地域、不同肤色、不同文化的人群的喜爱,重现过去“川盐济楚”时期自贡井盐文明的辉煌。

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